Die 0960 Carola V2 ist eine kompakte Einkreise-Espressomaschine für Begeisterte, die zu Hause einen Espresso in Barista-Qualität genießen möchten. Der 0,75-Liter-Edelstahlkessel und die PID-Steuerung halten die Brühtemperatur genau und konstant. Instant Stability beheizt die Brühgruppe aktiv über einen eigenen PID-Regler. So erreicht sie ihre Temperatur in etwa 12 Minuten und hält sie zwischen den Bezügen stabil. Mit dem Profilier-Ventil kann man das Extraktionsprofil manuell steuern.Carola ist ganz dem Espresso gewidmet und nichts anderem. Damit ist sie die naheliegende Wahl für alle, die ihren Espresso pur trinken. Die leise Vibrationspumpe und das Gehäuse komplett aus Edelstahl machen sie zu einer Maschine, die auf Dauer gebaut ist. Das Gehäuse wird im eigenen Haus gefertigt und in Italien von Hand montiert.Carola ist eine leise Begleiterin deiner Morgenstunden. Sie macht jede Extraktion zu einem genauen und wiederholbaren Verhalten. Sie ist für alle gedacht, die nicht nur einen Espresso, sondern auch ein kleines Ritual der Perfektion suchen